Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 60 лет, родился 24 января 1964

Донецк, не готов к переезду, не готов к командировкам

Директор по производству

60 000  на руки

Специализации:
  • Начальник производства

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 20 лет 6 месяцев

Январь 2018по настоящее время
6 лет 3 месяца
Донецкий комбинат школьного питания
Главный технолог
Контроль качества выпускаемой продукции, входного сырья, контроль соблюдения технологических процессов.
Июль 2016Декабрь 2017
1 год 6 месяцев
ООО «МОСТ»
Начальник мясного цеха
ООО «МОСТ» Зав. производства, начальник мясного цеха, пекарни (открыл с 0 все производственные цеха: мясо, рыба, столовая , фермерский отдел, закупал все оборудование для всего комплекса и запускал открытие).
Март 2015Июль 2016
1 год 5 месяцев
Геркулес, ЗАО
Составитель фарша
Знание технологического составления колбас, подбор сырья, специй.
Сентябрь 2011Май 2014
2 года 9 месяцев
«Соловьиная Роща»
Управляющий развлекательного комплекса
Организация с "о" развлекательного комплекса (кафе, гостиница, бани).
Январь 2009Сентябрь 2011
2 года 9 месяцев
ТК "Маяк"
Зам. генерального директора по общественному питанию
Открытие предприятий - кулинария, кафе, мясной отдел, рыбный отдел, открытие с "о" и запуск в работу
Июль 1994Июнь 2000
6 лет
ТК "Маяк"
Начальник колбасного цеха
Открытие предприятия с "0", запуск и наладка предприятия колбасного цеха

Ключевые навыки

Изменить уровни владения навыками можно в мобильном приложении — на сайте эта возможность будет чуть позже

Управление производством
Производственное планирование
Контроль качества
Управление производственным персоналом
Технический контроль производства
Работа в команде
Производственный контроль
Технология производства
Оперативное планирование
Подбор производственного персонала
Производственная логистика
Организаторские навыки
Руководство коллективом
открытие с 0
Управление проектами
Управление персоналом
Управление затратами
Обучение персонала
Бюджетирование
Ведение переговоров
Ориентация на результат
Подбор персонала

Обо мне

Пользователь ПК: уверенный пользователь Windows XP, Windows 7, MS Office, Internet, 1C, базы данных, составление отчетов. Личные качества: Активная жизненная позиция, целеустремлённость; коммуникабельность; ответственность, оптимизм; креативность, инициативность, быстрая обучаемость. Хобби и интересы: Шахматы, нарды, бильярд, теннис, бег.

Высшее образование

1992
технология и организация общественного питания, специалист инженер-технолог
1983
Донецкий техникум общественного питания
технология приготовления пищи, Диплом: специалист, техник, технолог

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Украина

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения